2021-10-17 07:03:01 来源:参考消息网 责任编辑:马骐騑
核心提示:味噌汤既可补充蛋白质和氨基酸,用以维持生理调节功能的正常,又可补充食盐和无机盐,以储备生理活动的必需物质,可作为防暑的食疗。
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参考消息网萨马兰奇体育频道9月13日报道 据新加坡《联合早报》网站近日报道,夏季天气炎热时,大家都想方设法解暑。网络流传,喝味噌汤可助预防中暑。这一说法有根据吗?

报道称,中暑的常见发病机理是:在高温环境或进行剧烈活动时,大量流汗或体液直接从皮肤蒸发,消耗体内水分,流失钠盐、钾盐等重要的电解质,使血容量降低,导致心跳、血压异常,肌肉和大脑缺少血液供应,而出现中暑症状。

中医认为,中暑是由于过寒而损伤阳气,过热而损伤阴津所致,应以甘寒生津之品对治。而常见的味噌汤里面除了味噌,还有豆腐、海带,有的还加入了鱼肉及贝类等优质蛋白质。

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